Múltiplos riscos
Micotoxinas e POPs exigem princípios de preparo diferentes e controles específicos.
MATRIZ · RAÇÕES E PET FOOD · SEGURANÇA ALIMENTAR
O controle começa nos ingredientes. Grãos, farinhas, gorduras e proteínas exigem estratégias diferentes para micotoxinas e contaminantes persistentes.
Discutir esta matriz
Micotoxinas e POPs exigem princípios de preparo diferentes e controles específicos.
Ingredientes heterogêneos tornam homogeneização, subamostragem e clean-up etapas críticas.
Os resultados apoiam gestão de fornecedores, formulação, investigação e atendimento a requisitos aplicáveis.
ARQUITETURA ANALÍTICA
A linha LCTECH combina colunas IAC SMART, CrossTOX, DONeX, ThermELUTE e UVE para micotoxinas, além de DEXTech para dioxinas e PCBs, sempre conforme o método e a matriz.
O escopo final depende da matriz, dos analitos, do método adotado, dos requisitos de validação, da capacidade desejada e dos controles de qualidade do laboratório.
REFERÊNCIAS E CONFORMIDADE
Níveis máximos de determinados contaminantes em alimentos; revoga o Regulamento 1881/2006.
Amostragem e análise de dioxinas e PCBs em certos alimentos.
PFAS em matrizes aquosas, sólidas, biossólidos e tecidos, quando aplicável.
A norma ou regulamento não substitui validação, controle de qualidade e competência do laboratório.

KATÁLYSIS + LCTECH
Automação só gera valor quando conecta risco, método, amostra, consumíveis, documentação, suporte e resultado defensável.
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